Fonio on perinteinen afrikkalainen viljakasvi, josta saatavat luontaisesti gluteenittomat siemenet ovat helppo ja maistuva vaihtoehto ruoanlaittoon. Maultaan fonio on hieman pähkinäinen ja voit käyttää sitä monipuolisesti muiden viljakasvien tapaan. Toimii hyvänä proteiinin, aminohappojen, kuidun, raudan sekä B-vitamiinin lähteenä. Käytä esimerkiksi salaatteihin korvaamaan kvinoaa tai couscousia, lisäkkeenä pääruoille tai valmista vaikka herkullisia foniolettuja. Alhaisen glykeemisen indeksin ansiosta fonio soveltuu myös diabeetikoille ja luontaisesti gluteenittomana se on myös vatsaystävällisempi kuin monet muut viljat.
Tiesitkö? Hirssin sukulainen fonio pärjää hyvin melko karuissakin oloissa ja siksi se onkin yleinen viljelykasvi Afrikassa. Fonio on myös lähes poikkeuksetta luomua, sillä se ei perinteisesti vaadi lisälannoitusta tai kemiallisten torjunta-aineiden käsittelyä.
Tuotenumero: 1033
EAN: 6430013862748
Luomutunnus: FI-EKO-201
Valmistusmaa: Suomi
Nettopaino: 0,4 Kg
Bruttopaino: 0,41 Kg
Käyttöohjeet:
Valmistussuhde: 1 osa foniota ja 2 osaa vettä. Lisää fonio kiehuvaan suolattuun veteen. Poista kattila levyltä ja anna vetäytyä kannen alla noin 3-5 minuuttia kunnes neste on imeytynyt. Voit käyttää myös esimerkiksi kasvislientä tai kookosmaitoa tuomaan fonioon lisämakua.
Säilytysohjeet:
Säilytä kuivassa ja viileässä.
Erityisruokavaliotieto: Vegaaninen Vegetaarinen Gluteeniton Soijaton Maidoton
Säilyvyys: 365 päivää
Pakkaustyyppi: Pussi / kassi
Pakkausmateriaali: Muovi
Fonio*. *Luomu
Nimi: Fonio 7 x 400 g, Aduki
Sisältö: 7 KPL
Nettopaino: 2,8 Kg