Ohramiso, mugi 350 g, TerraSana

TerraSanan mugi-ohramiso on herkullinen luomulaatuisista soijapavuista ja ohrasta valmistettu tahna. Mugi-misotahna sopii erityisesti japanilaisiin ruokiin kuten misokeittoihin sekä nuudeli-, kasvis- ja tofuannoksiin. Misotahna on valmistettu vahvalla ammattitaidolla perinteisin japanilaisin menetelmin fermentoimalla tuotetta vähintään vähintään 12 kuukautta setripuisissa astioissa. Mugi-misotahnan maku on keskivahva ja hieman suolaisempi kuin genmai-misotahnalla. Pastöroimaton ja vegaaninen.

Tiesitkö? Mugi-misotahnan valmistuksessa kolmen päivän aktiivisen fermentointivaiheen jälkeen tuote asetetaan suuriin setripuuastioihin ja peitetään juuttikankaalla sekä kivillä. Kivien valtavan painon alla tuote fermentoituu vähintään 12 kuukautta kokeneiden japanilaisten ammattilaisten valvovan silmän alla. Lopputuloksena moniulotteinen maku, jossa yhdistyvät uniikilla tavalla makea, hapan, imelä, suolainen ja umami. Pidempi fermentointiprosessi voimistaa tuotteen makua ja väriä.

Valmistaja

Katso kaikki tuotteet:

Pakkausmerkinnät

EU:n luomutunnus (lehti)

Tuotenumero: 1519

EAN: 8713576271447

Luomutunnus: NL-BIO-01

Valmistusmaa: Alankomaat

Nettopaino: 0,35 Kg

Bruttopaino: 0,56 Kg

Käyttöohjeet:

Käytä 1 ruokalusikallinen korvaamaan liemikuutio tai 200 ml:n misokeittoon. Käytä kastikkeen tai marinadin pohjana.

Säilytysohjeet:

Säilytä avattu pakkaus jääkaapissa.

Erityisruokavaliotieto: Vegaaninen Maidoton

Ainesosat

SOIJApapu*, OHRA*, merisuola, vesi, koji. *Luomu

Ravintosisältö per 100 g

Energiaa 145 kcal / 606 kJ
Rasvaa 5,6 g
*Joista tyydyttyneitä 0,7 g
Hiilihydraatteja 9,5 g
*Joista sokereita 5,6 g
Ravintokuitua 5,1 g
Proteiinia 11,6 g
Suola 11,5 g

Nimi: Ohramiso, mugi 6 x 350 g, TerraSana

Sisältö: 6 KPL

Haluatko jälleenmyyjäksi?

>