Viinikivi, Cream of Tartar 70 g, Steenbergs

Viinikivi on leivontatuote, jota saadaan viinintuotannon sivutuotteena. Se parantaa luonnollisella tavalla leivonnaisten koostumusta.
Tyypillisimmin viinikiveä käytetään marengin ja marenkikuorrutteiden valmistuksessa, jolloin viinikivi parantaa valkuaisvaahdon koostumusta ja lämmönkestävyyttä. Soventuu myös kermavaahdon stabilointiin ja rakenteen parantamiseen. Tuotetta käytetään myös ruokasoodan ohella nostatusaineena elintarvikkeissa. Viinikivi on suosittu myös keto-dieettien yhteydessä, sillä se sisältää runsaasti kaliumia. Viinikiveä voi käyttää myös kotitekoisen muovailuvahan valmistuksessa.

Valmistaja

Katso kaikki tuotteet:

Tuotenumero: 4453

EAN: 5060073388127

Valmistusmaa: Britannia

Nettopaino: 0,07 Kg

Bruttopaino: 0,12 Kg

Säilytysohjeet:

Säilytys kuivassa ja viileässä.

Erityisruokavaliotieto: Vegaaninen

Pakkaustyyppi: Purkki

Pakkausmateriaali: Lasi

Pakkausmateriaalin paino: 110 g

Ravintosisältö per 100 g

Energiaa 258 kcal / 1079 kJ
Proteiinia 0 g
Rasvaa 0 g
Hiilihydraatteja 61,5 g

Nimi: Viinikivi, Cream of Tartar 12 x 70 g Steenbergs

Sisältö: 12 KPL

EAN: 123456789TESTI

Nettopaino: 0,84 Kg

Haluatko jälleenmyyjäksi?