Laktritsanjuurijauhe sopii jälkiruokiin, leivontaan sekä kuumiin juomiin antamaan luonnollista makeutta ja aromia. Lakritsanjuurta on käytetty jo n. 2000 vuotta ennen ajanlaskumme alkua ja se onkin käytetyin rohdos kiinalaisen lääketieteen rohdosyhdistelmissä.

Ei suositella henkilöille, joilla on maksa- tai munuaissairauksia tai korkea verenpaine. Ei suositella myöskään raskaana oleville.