Laktritsanjuuri sopii yrttiteehen sekä muihin kuumiin juomiin antamaan luonnollista makeutta ja aromia. Lakritsanjuurta on käytetty jo n. 2000 vuotta ennen ajanlaskumme alkua ja se onkin käytetyin rohdos kiinalaisen lääketieteen rohdosyhdistelmissä.
Kokonaista lakritsinjuurta voit jauhaa tai hauduttaa nesteessä. Voit myös pureskella sellaisenaan.

Ei suositella henkilöille, joilla on maksa- tai munuaissairauksia tai korkea verenpaine. Ei suositella myöskään raskaana oleville.