Reilu kauppa

Reilu kauppa on oikeudenmukaista maailmankauppaa. Monet meidän päivittäin käyttämämme tuotteet kuten kahvi, suklaa, tee jne. On viljelty kehitysmaissa. Useimmiten kuitenkin vain pieni osa kuluttajien maksamasta hinnasta päätyy kehitysmaiden kasvattajille. Suurin osa kehitysmaiden kasvattajista ja heidän työntekijöistä elävät taloudellisessa ahdingossa, koska heidän tuotteistaan saadut tulot eivät riitä normaaliin elämiseen.

Nykyaikainen liikemaailman kilpailu ei ota huomioon kaupankäynnin hekompia osapuolia, kuten kehitysmaiden kasvattajia ja heidän työntekijöitänsä. Useiden raaka-aineiden kauppaa hallitsevat muutamat suuryritykset, joten he pystyvät säätelemään maailmankaupan hintoja oman mielensä mukaan, joten pienten yritysten on erittäin vaikea päästä kilpailemaan kokoajan kasvavassa hintakilpailussa.

Kehitysmaat kilpailevat jatkuvasti monikansallisien suuryritysten tuomista vientituloista, joten kehitysmaiden kasvattajat ja valmistajat eivät pysty vaatimaan esimerkiksi edes kunnollisia työ-olosuhteita. 500 surinta monikansallista yritystä hallitsee 70prosentin osuutta koko maailmankaupasta , kun taas maailman 49 köyhintä valtiota, joissa asuu noin kymmenes osa maailman väestöstä, hallitsee alle 0,5 prosentin osuutta maailman kaupasta

Reilun kaupan järjestelmä sai alkunsa 1980-luvulla meksikolaisten kahvinviljeliöiden ehdoituksesta. Kahvin hinta maailmanmarkkinoilla oli 80-luvulla niin alhainen, että se ei kattanut viljeliöiden ja heidän perheittensä toimeentuloa. Hollantilaiset tunsivat meksikoilaisten ahdingon ja lähettivät avustustyöntekijöitä. Kahvinviljelijät kuitenkin kertoivat , että he haluiasivat mielummin ansaita toimentulonsa omalla työllään kuin tukeutua pelkästään kehitysapuihin.

Reilun kaupan tarkoituksena on parantaa kehitysmaiden pienviljeliöiden mahdollisuuksia myydä tuotteitaan kansainvälisillä markkinoilla.Reilun kaupan tuotteista maksetaan viljeliöille aina reilun kaupan takuuhinta, joka saattaa olla paljonkin maailmanmarkkinahintaa korkeampi. Takuuhinta määritellään viljely- ja elikustannusten mukaan. Reilun kaupan tuotteista saadun hinnan pitää kattaa viljeliöiden ja valmistajien peruselinkustannukset, joka tarkoittaa myös, että heidän lapsensa saavat koulutuksen.

Reilussa kaupassa on tavoitteena käydä kauppaa mahdollisimman suoraan itse viljeliöiden kanssa, ilman ylimääräisiä välikäsiä. Reilu kauppa takaa viljeliöille pitkät ja kestävät kauppasuhteet ja tarjoaa mahdollisuuden ennakkorahoitukseen. Pitkät ja kestävät kauppasuhteet antavat viljeliöille vakuuden tuloihinsa. Rahoitus taas antaa mahdollisuuden olla ottamatta lainaa.

Reilu kauppa takaa myös viljeliöille lainmukaiset olot. Reilu kauppa varmistaa, että suurtilojen työtekijöille maksetaan lainmukainen palkka ja että heillä on lainmukaiset työolot (esim. työaika).
Reilu kauppa antaa myös mahdollisuuden heidän viljelijöiden ja heidän työntekijjöidensä liittyä halutaessaan liittyä ammattiyhdistykseen. Reilu kauppa vaatii tuottajiltaan sitoutumista ihmisoikeussopimuksiin ja ympäristömääräyksiin. Siten Reilun kaupan merkki takaa , että tuotannossa on noudatettu kansainvälisen työjärjestön ILO:n sopimuksia, YK:n ihmisoikeuksien julistusta ja lapsen oikeuksien sopimusta. Reilujen tuotteitten tuotannossa ei saa siis käyttää lapsityövoimaa.

Reilun kaupan merkkiä valvotaan myös tarkasti. Reilun kaupan tiloja valvotaan jatkuvasti, käynneillä tioilla ja kirjalliseen dokumentaatioon. Reilun kaupan kansainvälisen järjestön FLO:n ( Fairtrade Labelling Organisations International) valtuuttamattomat objektiiviset tarkastajat vierailevat sertifioiduilla tiloilla säännöllisesti vähintään kerran vuodessa, mikäli joitain puutteita havaitaan, tilan tuotteet joutuvat määräajaksi vientikieltoon.

Reilun kaupan merkki tarjoaa vaihtoehdon niille, jotka uskovat voivansa omilla kulutusvalinnoillaan edistää kehitysmaitten positiivista kehitystä. Reilun kaupan merkki on käytössä 17 maassa. Tällähetkellä Reilun kaupan merkin piirissä on 800 000 tuottajaa, kun mukaan lasketaan heidän perheensä Reilu kauppa tarjoaa paremman elämän noin viidelle miljoonalle kehitysmaan ihmiselle.

Luomu

Miksi luomua? Ilmasto? Itämeri? Vesistöt meillä ja muualla? Luonnon kiertokulku? Torjunta- ja lannoitusaineiden vaikutus? Lisäaineet? Viljelijöiden terveys? Kuluttajan terveys? Viljelijöiden olot kehitysmaissa? Viljelijöiden saama hinta? Kasvien antioksidantit ja muut suoja-aineet? Ruoantuotannossa on paljon kysymyksiä.

Aduki aloitti kaupan luomuruoalla jo vuonna1980. Olimme tuolloin paljon edellä aikaamme, eikä tuotteiden edut olleet normaalin kuluttajan eivätkä myöskään valtion instituuttien tiedossa. Aiemmin tuotteita kutsuttiin “ biologisesti viljellyiksi”.

Luomuviljely on tehomaatalouden vaihtoehto:
ilman kemiallisia lannoite- ja torjunta-aineita kasvatettu tuote ei aiheuta haittaa viljelijälle, maaperälle eikä vesistölle eikä siinä ole jäämiä, jotka päätyvät kuluttajan elimistöön. Luomutuotteista ei myöskään löydy lisä- ja säilöntäaineita (esim. tuotteen ikää jatkavia bromideita), säteilytystä eikä luomutuote voi sisältää geenimanipuloituja raaka-aineita.

“Luomu” on lainvoimainen käsite; kaikki luomuna myytävät tuotteet on tuotettava, jalostettava ja maahantuotava Euroopassa säädettyjien lakien mukaisesta.

Aduki on Suomen luomutarkastuksen piirissä, jonka jokainen tavarantoimittaja tarkastetaan vuosittain. Tarkastuksen piirissä ovat sekä EU:n sisäiset, että EU:n ulkopuoliset tuotteet. Jo aikanaan 80- luvulta lähtien, viisitoista vuotta erittäin aktiivista vuotta yhteistyössä
Suomen Tullilaboratorion kanssa vakuutti, että ulkomaiset luomu-tuotteet ovat oikeasti valvottua luomutuotantoa.

Lisäaineettomuus oli yksi tärkeimmistä syistä, vaikka “ne 300” ruuantuotannossa sallittua lisäainetta ovat viranomaisten mielestä vaarattomia, silti ,mielestämme kuluttajan tulee voida itse päättää, onko tämä totta tai toivottavaa. Luomutuotteen valmistuaineet ovat yksinkertaisia, ilman E- sitä ja E-tätä.

Vuonna 1987 pääsimme paikan päällä Turkissa seuraamaan muutaman eurooppalaisen tukun juuri perustaman luomujärjestön, GOOD FOOD FOUNDATIONIN toiminnan alkua. Projekti on tuottanut viikunat, aprikoosit, sultanat ja hasselpähkinät luomuna jo yli kaksikymmentä vuotta kaikkien Adukin Urtekram-pakattujen
luomutuotteiden suomalaistenkin käyttäjien iloksi ne parhaimman makuiset tummat rikittömät aprikoosit, maukaatt viikunat, rusinat ja pähkinät.

Projekti on kasvanut valtavasti alkuajoista, se on tuottanut turkkilaisille maanviljelijöille pitkäaikaisen, korkeamman ja varman toimentulon vuosikymmeniä, eli varsin reilua kauppaa! Good Food projektin tuotteita valvotaan Eurooppalaisten toimesta.
Meillä Suomessa on Good Food Projektin tuotteita saatavana ainoastaan Urtekram ja Crazy Jack tuotemerkeillä.

LUOMUTUOTE NYT VAAN MAISTUU PAREMMALTA!
LUOMUTUOTE ON HUIPPULAATUA!